Bahan-bahan:
- Carrot ...................................6 batang (diparut)
- Telur .....................................6 biji
- Self-rising flour ................... 250gm
- Gula kastor ..........................100gm {jika tiada, boleh guna gula pasir }
- Gula merah ..........................110gm
- Kismis ...................................100gm
- Walnut ..................................100gm (dicincang)
- Baking powder ....................1 sudu kecil
- Bicarbonate soda .................1 sudu kecil
- Vanilla flavour .....................1 sudu besar
- Minyak makan ....................1 cawan
Cara memasak:
- Pukul telur, gula kastor hingga kembang.
- Tambah gula merah, minyak - pukul lagi.
- Masukkan carrot, kismis, walnut, tepung self rising, vanilla flavour, bicarbonate,baking powder - gaul hingga sebati.
- Masukkan adunan dalam loyang pembakar. Bakar selama 1 jam pada suhu 180 degree celcius.
" Selamat Mencuba...."
